あああ

週末にラストチャンスのキャンプに行こうと思ってましたが、天候や気温が厳しいかと飽きらめました。とはいえ何もしないのも勿体無いので、ボジョレー飲むついでに此方を使って見ようと思いました。

鉄板です！



刑務作業品で中々コストパフォーマンスの良さそうな鉄板でしたが、使おうと思いつつ出番が無かったので、ボジョレー飲みながら此れで肴を焼こうかといつものサイトに久しく使ってなかったスクリーンタープを張って、それだけだと風通しが良過ぎて寒いので、ビニールシートと手持ちのタープで二方向を塞いでみました(^◇^;)



何とか宴会場も設営出来たので、後は鉄板で焼くのに焚火で出来るかお試しにソーセージを焼いてみました。



長男が面白がって焼いてくれましたが、火力調整と鉄板を載せる際の焚火の均しが面倒ですが、何とかなりそうだと思いましたf^_^;

弟と自分の母親もやって来たら、鉄板焼きのスタートです。



飲み物はボジョレーと子供達用ワインのファンタグレープ（笑）



ツマミにチーズの数々。



そんで本日メインのお肉達。



先ずは豚肉を焼きましたが、気持ちの良い音と匂いが広がり、塩胡椒で味付け。



長芋や小松菜も焼くと美味しいとの事で一緒に焼きましたが、どちらも評判通りの美味しさで好評を得ましたね〜

豚肉にもしっかり火が通り、ボジョレーと一緒に美味しく頂きました^ ^

お次は大きなアメリカンビーフ。



小松菜が人気で一緒に焼きつつ、大物を焼ききりました。



大物だけに少々大味でしたが、矢張り大きな肉ってだけでなんか満足度は高いですね（笑）

そんで肉を休んでまだ焼いてなかったレンコンとチーズを焼きました。



レンコンも美味しいと聞いたので焼いてみましたが、ちょっと厚切りだったのか火が入り辛く、思った程じゃ無かったのが少し残念。
焼きチーズは美味いですが、ドロドロになりやすく、冷めると途端に固くなるので、焼きながら食べるには忙しいですね(^◇^;)



お次にオージービーフを焼きました。



アメリカン程ボリュームは有りませんでしたが、それよりもずっと柔らかくジューシーで美味しかったですね！



最後にお待ちかねの松坂牛のステーキです♪( ´θ｀)ノ



此処は日本代表って事も有り、アメリカやオーストラリアに負けない和牛の底力を期待しつつ焼きましたが、この辺からあんまり記憶がはっきりしてませんでした(^◇^;)



なんか美味かった様な記憶も有りますが、色々焼きつつ忙しく食べてたので、尚且つワインも4種類全部飲みつつだったのが悪かったのか、酔っ払っていつの間にか寝ちゃいましたね_:(´ཀ`」 ∠):



おまけに悪酔いして結構な感じでリバースしたので、色々残念な感じで終わりましたが、最後にじっくり焚火もしようと思っていただけに、本当悔しかったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

そのうち又時間をとって今度こそじっくり焚火したいですけど、焚火で鉄板焼きするのは雰囲気は兎も角結構大変だなぁって思いましたねσ(^_^;)